
Grande première avec Johann, puisque nous avons dessiné les ingrédients et les ustensile de cuisine qui allaient ensuite nous servir à cuisiner notre Velouté Orange, soupe de potiron/carottes au Curry. Sur la table, il y avait un potiron, des carottes, des oignons, de l'ail, de la pâte de curry, un verre de lentilles corail, un bouquet de coriandre, du sel, un économe, une louche, des cuillères à soupe (forcément),...On fait une pause et on attaque la réalisation de la soupe.
Atelier Passages 2011 - croquis et soupe - 27.01.11envoyé...
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